”Gustos și sănătos în farfuria din spital” este, mai întâi de toate, un răspuns la o nevoie. A copiilor pacienți, pe de o parte, a însoțitorilor acestora, pe de altă parte. Hrana sănătoasă, diversificată, gătită prin tehnici corecte care ajută la păstrarea nutrienților din alimentele de bază nu este un moft. Mâncarea face parte din procesul de vindecare, iar medicina, prin evoluția și deschiderea din ultimii ani, arată că tratamentul medicamentos face echipă excelentă cu alimentația. Așa că un meniu sănătos în bucătăria unui spital este o nevoie reală și trebuie să fie o prioritate.

Obiectivul principal al proiectului este de a demonstra că normalitatea dintr-o farfurie de spital (hrana unui copil aflat în proces de vindecare) nu trebuie să fie nici scumpă, nici sofisticată; mâncarea trebuie gătită corespunzător, astfel încât să păstreze și gust și calitate nutrițională. Un astfel de proiect a demonstrat deja (de la primul spital în care a fost implementat) că mâncarea din spital, deși nu beneficiază de o sumă mare de bani, poate fi un exemplu de Așa DA în farfurie! Și trebuie să continue.

Ca structură, proiectul are trei direcții: echilibrarea și diversificarea meniurilor deja existente – prin introducerea unor ingrediente noi care îmbogățesc nutrițional masa și prin concepera meniurilor pentru patologii, spitalul având categorii de meniuri în funcție de specificul secțiilor existente; achiziționarea aparaturii profesionale pentru buna funcționare a bucătăriei; implementarea unor tehnici de gătit cât mai sănătoase, care să păstreze nutrienții din alimente, predate și apoi implementate pe parcursul celor 8 luni de către chefi și tehnolog alimentar; schimbarea modului în care prânzul este transportat de la bucătărie în salon – prin schimbarea vaselor de unică folosință cu vase reutilizabile, transportate în tăvi termoizolante. Ne mândrim că managementul a adoptat toate aceste schimbări -absolut toate- și că putem arăta că DA, se poate!

-----

Numărul este valabil în rețelele Digi Mobil, Orange, Telekom Romania Mobile și Vodafone. Taxarea se face în doi pași.

Pentru a activa donația lunară, este nevoie de confirmare. Mesajul de abonare și cel de confirmare sunt complet gratuite și nu implică niciun cost suplimentar. Odată confirmată abonarea, contribuția lunara este de 4 euro, aceasta fiind taxată automat prin SMS. Dacă dorești să oprești donațiile, trimite textul GUST STOP la numărul 8864 (tarif gratuit).

Pentru mai multe informații, ne puteti contacta asociația la numărul de telefon 0744490999.

Nu se percepe TVA pentru donaţiile de pe abonament. Dacă eşti utilizator de servicii postplatite (pe bază de abonament), la donaţie nu se aplică TVA. Pe factură, donaţiile vor apărea într-o secţiune de costuri cărora nu li se adaugă TVA. Dacă eşti client prepaid al reţelelor Digi Mobil, Orange sau Telekom Romania Mobile, TVA a fost reţinut la achiziţia creditului, iar atunci când faci o donaţie, din cont este retrasă suma de 4 Euro. În cazul utilizatorilor de cartelă Vodafone, suma retrasă din credit este de 3,22 Euro, iar restul până la 4 Euro, reprezentând valoarea TVA-ului, este transferată de Vodafone ONG-ului beneficiar.